Question: なぜ私の漬物は大根が臭いがしますか?

ガレージ、地下室、あるいは他の場所でのどこかに発酵する可能性があります。大根は発酵中にCO2を通気するでしょう、そして彼らが吐き出してもあなたが騒々しい香りを期待することができます。彼らが味わう方法に満足しているときにのみ冷蔵庫に置くだけで、瓶をしっかりと密封することができます。

大根の香りがしていますか?

酢で調理するときはいつでも、あなたの家に匂いがするでしょう。それらの線に沿って、私はただ前に言わなければなりません:漬物の大根臭い。あなたが瓶を開くとき、彼らは本当にひどい匂いがします。

大根の香りを取り除くのですか?

大根の辛味が強すぎると、塩漬けや大根を洗い流すことで減らすことができます。大根を5~10分間蒸して、または他の野菜と大根を焼くことによって、唐辛子の風味。

なぜ漬物は悪臭を帯びたのですか?

なぜ漬物はなぜ汚い臭いがしていますか?

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