Question: Kashkは何にぴったりですか?

Kashkの古代の形は、wheyで発酵され、太陽の下で乾燥された穀物のお粥です。 ...この粗い粉は、スープやシチューを厚くし、それらの風味を改善し、ペルシャのナス皿のカシュ・カシュ・バジュマジャンなどのさまざまな肉、米や野菜の皿の中の成分として使用できます。

カシュは何から作られていますか?

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