Question: ピクルスの長期的なものを保存しますか?

は、長期保存のためのピクルスを作り、以下の沸騰水浴方法を続けます。より長いストレージのためにピックルを処理して保存するつもりなら、2つの瓶を静かにタップして、野菜が落ち着いたら、野菜が½インチのヘッドスペースを残しています。

基本的には、ブライン覚えて、それは酸性な酢を覚えています。腐敗を抑えることなく漬物を発酵させるための微生物。 ......瓶に出てくるのが浸透症や拡散を使用するのは、脱石と拡散を使用していますか?

塩水にキュウリを作るためのZ> 2週間以上...その時間の時間内に、塩水の高濃度の塩とキュウリ内の低濃度の塩が浸透する必要がありますので、塩は膜を通って拡散します。脱脂があるのはなぜ浸透が特別な種類の拡散であるのか?

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