Question: 6つの母親は何ですか?

ソースが母なるソースを考慮した。順番に(左から右へ):Béchamel、Espagnole、Tomato、Velouté、Hollandaise、Mayonnaise。

料理のソースは何ですか?

料理では、ソースは液体、クリームです、または他の食品の準備に使用されているか、または半固体食品を使用した。ほとんどのソースは通常自分自身によって消費されません。彼らは風味、水分、そして視覚的な魅力を皿に追加します。ソースはラテンサルサから撮ったフランス語の単語で、塩漬けを意味します。 ...ソース液体部品が必要です。

ルーXの2つの成分は何ですか?

Rouxは、小麦粉の生の風味が調理し、Rouxが達成した希望の色バターは最も一般的に使用されている脂肪ですが、あなたは油、ベーコングリース、またはその他のレンダリングされた脂肪とルーを作ることができます。

良いソースは何ですか?

5単純なソース:中毒性のスパイシーなケチャップです。甘くて辛いハニーマスタードソース。ガーリックアイリ(自家製マヨネーズでさらに良くする!)西洋ワサビのマヨソウ。

Say hello

Find us at the office

Yackel- Faehr street no. 6, 86191 Brasília, Brazil

Give us a ring

Latre Hon
+48 238 285 845
Mon - Fri, 8:00-15:00

Tell us about you