Question: Bok Choyのどの部分が食用ですか?

伝統的なBok Choyは暗く、裂くくって葉、鮮明な白い茎を持っています。 上海Bok Choyはスプーン型の葉と翡翠の緑の茎を持っています。 クールなことは、葉と茎の両方が食べられることがあり、そしてこの素晴らしい小さな植物は繊維のための優れたGO-to、そしてβカロチンとビタミンC、K、そしてA.

あなたはどうしますか Trim Bok Choy?

0:000:34 Bok Choy - YouTubeyoutubestartの推奨されるクリプトカットBok Choyの推奨されるクリプツの切り取りのために鋭いナイフを使用して、ステムの底部1/2から1インチを捨てます。 そしてPullMoreTo Cut Bok Choyは鋭いナイフを使って底部1/2から1インチのステムを捨てます。 そして、束の外側に変色した、または変色した胸の葉を取り除き、捨てる。

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