Question: ベーキングペーストとは何ですか?

ベーキングフレーバーペーストはペストリー専門家にとって不可欠なツールです。 GelatoとIce Cream、Sorbets、Cakes、Mousseやhillings、その他のペストリーやデザートには、それを使用してください。 ...集中ヘーゼルナッツフレーバーペーストは、香味料、ペストリーの充填などに最適です。

早期ベーキングのペーストとは何がペーストされていますか?

グランド、マッシュ、または整備された成分といくつかの種類の液体の組み合わせ。いくつかの種類の成分はペーストを作るために彼ら自身の液体を生産しますが、他のものはある種の液体を添加する必要があります。成分は、柔らかいが厚い厚い物質を形成するまで混合されます。

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