Question: ゴードン・ラムゼイは完璧なオムレツを作るどのように

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シェフのラムゼイは、特別な食材や器具を使用していない、それは、調理のプロセスについてだけだ?

その卵のスタイルを作るん異なっている卵。 (品質は役立ちます!)アプローチは、いくつかのバターを追加、ソースパンに卵を割る熱をオンにし、攪拌を開始するだけです。常に。私はオムレツのために使用する必要がありますどのように多くの卵

基本。部分のサイズ:2のためのオムレツを作るために、1食分のために4個の卵をオムレツを作るために使う2個の卵。 5個の以上の卵とオムレツを作ることはありません。あなたは4人にサービスを提供している場合は、背中合わせに2個のオムレツを作る。

オムレツの4種類が?

何である

あなたはあまりにも大きいですパンを使用している場合は、あなたの卵が超薄いことや、あなたの詰め物の重みで壊れます」。 2〜3卵のオムレツの場合は、8インチのパンを使用します。あなたはマゾでもない限り、それのノンスティックを確認してください。」「あまりにも暑い鍋は煮、焼き色底面と加熱が不十分、鼻水トップになります。ないワッフルハウスは彼らのオムレツに牛乳を入れて?

いくつかのオムレツのレシピとは異なり、牛乳や他の成分を加えてはなりません。混合物を溶き卵のみで構成され。ゆっくり強火であなたの鍋に油大さじ2杯を注ぐ。それは良い一日4個の卵を食べるのですか?

のみを使用して水?

オムレツに水や牛乳を追加してください。ミルクは、それが卵とブレンドしませんので、あなたのオムレツ涙になります。水のブレンドとオムレツ高を維持するのに役立ちます。あなたはピーナッツ油とバターを入れ前に鍋を熱し。

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