Question: 揚げスカラップが行われたときに知っていますか?

なし

スカラプスが行われているかどうかを指示しますか?

Scallopの両側はゴールデンブラウンで、側面はずっと不透明に見えるはずです。 。白道は触れにしっかりと感じるべきですが、まだわずかに柔らかく、よく設定されたJell-Oのように。オーバークローしたり、ホテロップがタフで噛んだら。

が調理されたときに柔らかくなるべきですか?

が室温にホタテをもたらし、次に望まれているように準備し調理します。フォークでスカッチを突く。 Scallopが完了した場合、フォークはわずかにバックバックする必要があります。それがまだぬらくない場合は、調理し続けます。

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